Há muitas centenas de anos trás, segundo a historia no dia de Natal os europeus deixavam as portas de suas casas abertas para que os peregrinos viajantes pudessem entrar e, junto da família, confraternassem este dia tão importante. Por esse fato, ainda hoje comemoramos, junto de nossa família e amigos o Natal.
Qual a origem do panetone?
Símbolo do natal, o panetone tem origem italiana, mais precisamente em Milão, onde começou o costume de come-lo em época natalina. Sua história verdadeira é desconhecida assim como de outros vários alimentos. Uma das lendas é que um padeiro, no século XVII, chamado Toni criou s receita na intenção de impressionar seu sogro
De consistência esponjosa e macio, originalmente era recheado por frutas cristalizadas. Com o passar do tempo novas técnicas foram desenvolvidas e atualmente temos o chocotone, o sorvetone e até mesmo panetone salgado.
Por uma vida mais doce!
Bette's Confeitaria
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